Год образования – 1935.
Площадь - 16,2 тыс. га.
Заповедник находится в восточной части Воронежской области. Расположен в юго-восточной части Окско-Донской низменности, в долине Хопра. Хоперский заповедник стал центром изучения выхухоли и главным ее резерватом. Основную часть заповедника составляют пойменные равнины с прирусловыми валами, промоинами и старицами; много озер. Около 80% площади заповедника покрыто лесами. Преобладают пойменные и нагорные дубравы, преимущественно порослевого происхождения, 80-100-летнего возраста. Уникальны чёрноольшанники. Встречаются осинники, небольшие насаждения из тополя белого и чёрного, вяза, ильма. Есть культуры сосны (до 100 лет). Значительные площади заняты лугами. Флора сосудистых растений насчитывает 1019 видов, в том числе 109 - водных (среди них реликтовые - сальвиния плавающая, водяной орех чилим, наяда морская, вольфия бескорневая). Разнообразна фауна заповедника. На территории заповедника насчитывается 312 видов позвоночных, среди них - 48 видов млекопитающих. Обитают лось, косуля, пятнистый олень (акклиматизирован), кабан, волк, лисица, барсук, лесная куница. Реакклиматизирован бобр. Характерный обитатель заповедника - выхухоль, которая занесена в Красные книги МСОП и России. Птиц отмечено 226 видов. Из редких птиц гнездятся орлан-белохвост, сапсан, скопа, часто зимуют беркут и могильник, на пролете встречаются дрофа и стрепет. Хопёрский ГПЗ - ключевая орнитологическая территория европейского значения. Из рыб (38 видов) обычны карась, плотва, окунь, линь, щука; встречается стерлядь, подуст, речная минога, амур и толстолобик.